cuisiner à la plancha

Quels sont les ustensiles et accessoires indispensables pour cuisiner à la plancha ?

10 Mar 2018 no comments crepesausucre Categories Petite cuisine entre amis

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La cuisine sur une plancha permet principalement de préparer les aliments sans ajouter aucune matière grasse. Elle permet aussi de conserver un max de goût et saveurs. Quand cuisiner sur la plancha ? Que peut on faire sur une plancha ? Quels ustensiles ou accessoires choisir pour préparer un délice à la plancha ? Ce présent article va sans l’ombre d’un doute vous aider à mieux connaître, cuisiner et entretenir la plancha.

Les variétés de plancha

La plancha se décline sous plusieurs modèles et variétés différentes. Elles se différencient notamment les unes des autres selon le type d’énergie, ainsi que les variétés de revêtement. Avant tout, l’idéal est de choisir votre plancha en fonction de son lieu d’installation. En effet, il existe des modèles de plancha qui se laissent facilement utiliser à l’intérieur ou à l’extérieur d’une maison. Cela dit, pour un usage extérieur, il est recommandé d’opter pour une plancha au gaz.

 

De plus, lors d’une grillade à la planche, elle dégage plus de fumée par rapport à un modèle électrique. Sur ce, la plancha à gaz est idéale pour une cuisine à la plancha en plein air (jardin, camping, etc.). En outre, la plancha électrique est beaucoup plus favorable à une utilisation intérieure. CE modèle demeure plus simple et plus pratique puisqu’il vous suffit de la raccorder à une prise électrique. À la différence de la plancha au gaz, celle du modèle électrique monte en puissance progressivement. Toutefois, vous pouvez toujours opter pour une plancha électrique très performante atteignant même des résultats plus ou moins équivalents à un modèle de plancha au gaz.

Les accessoires indispensables pour cuire sur une plancha

Avant tout, la plancha de table est tout ce qu’il faut pour offrir à votre famille et vos invités un repas festif et convivial. En effet, vous pouvez choisir la cuisson à la plancha qui vous convient le plus avec ce modèle. Elle est également idéale pour préparer des menus plus diététiques. À la différence de la plancha de table, la plancha sur pied se décline en un modèle beaucoup plus pratique. Effectivement, elle est en général pliable. Elle présente aussi plusieurs compartiments pratiques pour ranger les différents accessoires et ingrédients durant l’utilisation.

Cela dit, il existe de nombreux accessoires ou ustensiles pour faciliter l’utilisation de votre plancha, à l’exemple du meuble de plancha. À ce sujet, le meuble de plancha en chariot vous permet par exemple de déplacer en toute facilité votre plancha en fonction de vos besoins d’utilisation. Ainsi, il est l’ustensile idéal à utiliser pour cuisiner avec la plancha extérieure, dans votre jardin, à l’occasion d’un pique-nique, camping, etc.

De plus, le chariot pour plancha peut être équipé d’étagères qui restent toujours très pratiques pour un usage mobile. À l’instar du meuble de plancha, il existe également les autres couvercles et les housses de protection pour bien protéger votre plancha.

À ce propos, les couvercles en inox vous sont recommandés si vous utilisez régulièrement votre plancha. Pour les utiliser, il faut juste que vous les posiez durant la nuit avant de les rouvrir dans la matinée ou au repas suivant.

Par ailleurs, les housses de protection permettent exclusivement de mettre à l’abri votre plancha tout au long de la période où vous ne l’utiliserez pas. Cet accessoire permet ainsi de protéger votre matériel de cuisson contre l’effervescence du soleil, ainsi que les usures générées par l’humidité.

Les ustensiles pour bien cuisiner à la plancha

Pour cuisiner sur une plancha, vous aurez évidemment besoin d’une plancha, mais pas seulement.Parmi les ustensiles les plus importants, pour bien cuisiner à la plancha, les couteaux sont indispensables. Couteaux à viande, économe, couteau à effiler, etc., ils permettent d’éplucher, couper, trancher, les aliments, viande, poisson, légumes et fruits, pour une présentation raffinée. Rien de plus rebutant en effet que des aliments mal coupés. La présentation des aliments est primordiale pour donner envie de se régaler avec une plancha, après avoir choisi quelle viande pour la plancha.

Couteaux pour plancha
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Vous aurez également besoin de spatules pour plancha, souvent livrées avec la plancha. Elles permettent de récupérer les aliments ou viandes grillées sans pour autant abîmer ou rayer votre matériel de cuisson. Vous pouvez opter pour des pinces qui facilitent la prise des aliments.

En outre, il y a aussi les cloches de cuisson pour plancha. De formes rondes ou rectangulaires, ces cloches affinent particulièrement le goût de votre préparation, tout en permettant de bien étuver les plats.

À part les spatules et les cloches, il existe également divers ustensiles qui vous permettent par exemple de projeter une petite dose d’huile sur la plancha. Évidemment, avant de faire ce geste, il vous faut d’abord savoir comment utiliser une plancha ? Cela vous permet de savoir la dose des ingrédients à griller ou à cuisiner sur votre appareil.

À la recherche de la meilleure plancha

Vous recherchez le type ou la variété de plancha de référence pour une grillade à la plancha, pour cuire vos légumes et fruits, rendez-vous sur le site www.lacuisineautop.com. Que ce soit une plancha intérieure ou extérieure, une plancha au gaz ou encore une plancha électrique, le site met à votre disposition le modèle de plancha idéale pour surprendre vos proches grâce à vos savoureuses viandes grillées et poissons fumés.

À ce sujet, après avoir trouvé quel légume à la plancha ? Vous pouvez par exemple opter pour la plancha gril Tristar BP2630 vous offrant en tout deux espaces de cuisson. Elle est équipée d’un bac récupérateur de graisse, ainsi qu’une spatule en plastique dotée d’une ouverture vous permet de la fixer favorablement.

En outre, vous pouvez préparer des plats gourmands en optant pour la plancha électrique bamboo Princess 103030. Ce modèle allie à la fois le style et la qualité dans votre cuisine intérieure. Avec une base en bois de bamboo, un bac récupérateur de graisse amovible et une vaste superficie pour cuisiner, cette plancha est tout ce qu’il faut pour cuisiner facilement et sainement. Par ailleurs, vous pouvez également utiliser une plancha Grill Tefal Compact 900 CB5005 ou encore la plancha de cuisine grille 3020 pour préparer une bonne festivité gourmandise en toute convivialité.

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